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【速報】鶏むね肉がいつの間にか人気になり価格が急上昇中 [324064431]

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1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:43:39.00 ID:/PEOLEFEH●.net ?2BP(2300)

「実はおいしい」いつから人気? 科学も後押し

 今年の世相を最も反映した料理に、「鶏むね肉料理」が選ばれた。パサパサした食感が敬遠されたのも今は昔。価格も急上昇中だ。いつの間に人気者になったのか。

 4日にぐるなび総研が発表した「今年の一皿」は、鶏むね肉料理だった。飲食店の情報サイト「ぐるなび」での検索数や会員へのアンケートなどから選んだという。
高たんぱく・低脂肪の特性が注目され、特に、サラダの具材として広く活用されたことが授賞のポイントだという。

 昼時に行列ができる東京都内の飲食店「筋肉食堂 六本木店」でも「鶏ムネ肉のステーキ」(千円)が人気。200グラムで220キロカロリーに収まる一方、
たんぱく質は45・2グラムと、成人女性の一日の推奨量50グラムをほぼまかなえる。

 食べてみると、ぷりぷりして肉汁もたっぷり。1日の注文数は開店した2015年に比べて約2倍だという。谷川俊平マネジャー(34)は「体作りにも適した食材で、
ダイエットに取り組む人を含めて年中人気があります」。

 人気は価格にも現れている。農林水産省によると、東京の卸売価格は今年2月以降、前年同期を1割弱から4割弱ほど上回り続けている。一方、もも肉は7月以降、前年を下回っている。


http://www.asahi.com/articles/ASKD46G43KD4UTIL06T.html

2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:44:06.94 ID:btZibJPy0

アベノミクスの果実を喰らえ!

3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:44:54.83 ID:lnROgCFtd

危険なのはわかってるけど生食してる
人には言えないけど…

4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:45:02.62 ID:HbJDBmal0

最近不味い鶏むね増えてない?

5 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:45:25.30 ID:E67iGCSj0

納豆が馬鹿に見つかったらおしまいだ

6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:45:30.94 ID:mif7WzUk0

やめちくり〜

7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:46:43.93 ID:+fGsVSZ10

皮取ったらカロリー変わらんから
もも食えばいいのにな
俺はパサパサ好きだから胸食うけど

8 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:47:35.01 ID:0CjJJFLr0

実はおいしいってやっぱ価格の高いものを美味いと思ってるアホな国民やったんやなって

9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:48:16.61 ID:VazRWH7I0

納豆ってあるある大辞典で紹介されて需要が爆発した時の納豆メーカーが工場増やしたお陰で安くなったってどっかで聞いたけど昔何円だったんだろ

10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:48:31.25 ID:LE0Zoj4Ar

バレてしまったね

11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:49:01.10 ID:79PL2oV30

サバ缶とムネ肉取り上げられたら
タンパク質どうやって摂るんよ

12 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:50:23.24 ID:dTz7L9a00

小麦粉をほんのちょっぴりまぶせば胸肉ふにゃふにゃに焼ける
魔法の粉だよ

13 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:51:58.47 ID:S8SQPx4t0

場外市場行けば国産鶏の胸肉100g48円やぞ

14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:52:41.61 ID:l4b9QLPG0

お前らは鯖缶とサラダチキンでも買っとけよ
こっち来んな

15 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:52:55.99 ID:EHUX/17r0

>>7
広告の品になってても
ももは100g78円くらい
その点むねは48円
安い

16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:53:21.68 ID:v6GYW2am0

チキンカツはモモよりムネの方がうまい

17 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:53:24.43 ID:YDaVn7kP0

最近のくさいよな
やっぱみんなそうなのか
何が起きているんだ

18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:53:26.11 ID:SQDKw3pJ0

ダイエッターに見つかると何でも高くなる

19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:55:55.61 ID:lM8do4S/K

値段が乱高下したり安い時に一気に売り切れて買えなかったりするの増えたわ
気が付いたら色々安定してる豚ロース買う事増えた
鶏胸同様仕上がりが火加減次第なんで作って楽しくてうまい

20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 22:59:03.73 ID:BSSWDX1+0

海外はももより胸肉が高いらしいからな

21 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:01:17.65 ID:gfs01mUD0

低温調理

22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:01:36.22 ID:3bOpzz820

単に今まで安かったものを皆が買うようになって値上がりしたってだけだろ

24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:02:35.90 ID:8bz8CRXkd

他の部位の価格が下がるん?

25 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:02:47.50 ID:syCpe5iPa

最近グラム38円とかはみなくなっtな

26 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:03:17.20 ID:q7o0s+sh0

>>17
ブラジル産だろそれ
鶏肉だけは国産じゃないと匂いが駄目だわ
豚牛は海外産でも問題ないのに

27 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:05:59.42 ID:Ma66FzHo0

こうやって物価が上がってくんだなぁ

28 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:06:29.04 ID:xs6yObGjd

>>3
鹿児島に鳥刺しの通販サイトあるから
それ利用したらいいんじゃない

30 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:07:05.75 ID:IQr+8thY0

>>3
例のコピペ

31 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:08:29.96 ID:YDaVn7kP0

いや俺が取り寄せたのは鳥取さんとなっていたが
前は茹でても匂いが気にならなかったんだが今回は気になる
まぁ毎回同じというわけにもいかないだろうけど
パッケージの袋が透明で印刷も何もなかったから怪しいねあの店
やっぱり2キロで買うなら卸の店の印刷がついていそうなもんだし。
でも、鶏肉屋でそれをそのまま販売はしないかなぁ

32 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:09:20.09 ID:T+ePxmdq0

笹身が高騰し過ぎて辛い

33 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:10:55.39 ID:r5C1N1lO0

味のないレバーって感じ。

34 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:31:44.62 ID:PjgFwsp80

コンビニのサラダチキンのバリエーションが増えててびっくりした
鶏胸肉ソーセージみたいのもある

35 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:32:44.16 ID:Nv+E2S7C0

KFCのキールがバカに見つかった状態だった時は辛かったよ

36 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:33:09.83 ID:9Ipbwhbd0

貧乏人の味方じゃなくなってきたな
ホントアベノミクソはカス過ぎる

38 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/07(木) 23:39:21.58 ID:tHFP/+ZP0

食のレジャー化

40 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 01:43:07.27 ID:MNp/eDCN0

自作サラダチキン美味いしな
鶏ハムは工程が多いから蒸し鶏で十分

41 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 05:53:47.18 ID:0fltQWdP0

>>22
品薄で値上げってなら分かるが人気あるから値上げってなんか腹立つな

43 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 06:00:28.22 ID:P19KrOsP0

>>11
煮干しすげーぞ

44 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 06:03:17.10 ID:PDBhT0ut0

>>42
とりハム

45 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 06:06:25.14 ID:4ALFGHCm0

工場生産の消費が増えて廃棄される量も増えたんだろ

47 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 06:51:58.33 ID:On/AEMcQ0

どんな食材でも応用できるぞ

平成最後のキッチン革命「酒蒸し法」 :: デイリーポータルZ
https://dailyportalz.jp/kiji/sakamushi-kakumei/page/1

48 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 06:56:09.47 ID:k5AWMnWj0

鳥ハムは60℃で1〜1.5時間にしてる
キムチをおかずに鳥ハムを主食みたいにすると痩せる

49 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 07:00:24.94 ID:tVEnUzwa0

バンバン爺

51 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 07:08:41.73 ID:N4h8FjZU0

何であんなにまずいんだろう…おかしい…

52 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 07:20:13.32 ID:4ALFGHCm0

タンドリーチキンうまいぞ
一昼夜ヨーグルトに漬け込んだり作るのは大変だけどな

53 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 07:33:42.30 ID:5dVWyEAld

近所のスーパーで100g35円で売る時あるから助かるわ

57 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 08:43:17.46 ID:CKoq+7s40

モモより胸って童貞かよ

56 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 08:42:34.64 ID:cxoT0KZ60

サラダチキンを流行らせたやつ死ねよ
お前のせいだぞ

55 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 08:41:49.61 ID:KBndt1ka0

鶏むねすら買えなくなるのかよ
タンパク質は豆腐と納豆で補うしかないのか

58 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 08:57:04.77 ID:DhuPGcFUa

たまに食感も味も最悪な部位があるけどあれ何なんだ?

60 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 09:01:04.35 ID:AH71/70+0

とりあえず人気な事にして価格あげまくってんだろ

62 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 09:04:09.06 ID:bImnOck50

271 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 398d-L+iy)[] 投稿日:2016/04/23(土) 02:03:52.46 ID:nmBNlrwl0 [2/2] 
加熱用を生で食ってるわ 
安いし美味いしマジで最強だぞ 
http://i.imgur.com/Bs3510r.jpg 
火通した胸肉なんて食ってられるか 

12 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 398d-L+iy)[] 投稿日:2016/04/23(土) 22:43:36.41 ID:nmBNlrwl0 [1/1] 
もう何か月も慢性的な下痢だわ 
たぶん仕事のストレスとかが影響してんだろうな

63 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 09:21:22.07 ID:8E2ofLSe0

Googleの社員食堂に感じた、格差社会のリアル
http://ortuz.osistemas.com/riadg/9673245

64 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 09:22:20.01 ID:uosSOErpa

よっしゃモモ肉安く買える

65 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 09:30:55.54 ID:cum2ILaI0

週一回はだいたい広告の品になってて100g48円で売ってる
普段は75円とか
ハナマサみたいに大容量だと常時58円とか
48円のときしか買わない

66 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 09:40:37.08 ID:2M2iP4/K0

廃鶏 KFC様

67 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 09:47:27.42 ID:xmDoOghb0

どうすれば美味く食えるのかわからない

68 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 09:48:41.86 ID:ZoH4qBZ10

鯖缶と胸肉と卵と納豆ともやしと豆腐と牛乳だけは上げないでくれ死んでしまうorz

69 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 12:24:52.79 ID:Q5DRWn3J0

Googleの社員食堂に感じた、格差社会のリアル
http://ortuz.osistemas.com/bgymt/1492483710

70 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 12:35:31.86 ID:S9UnZOTt0

納豆と豆腐も注目されてるらしいな

71 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2019/02/08(金) 12:35:59.57 ID:YJqmtsvdd

やめろや!

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